г. Нижний Новгород, ул. Зайцева, д. 31

413-19-81
413-66-50

[email protected]

Установка варочной индукционной панели


Рекомендации по установке индукционной варочной панели

Встраиваемая бытовая техника набирает все большую и большую популярность с каждым годом. Это связано с тем, что такие приборы максимально компактны и при этом легко вписываются абсолютно в любой интерьер. Первым таким прибором, о покупке которого задумываются современные хозяйки и хозяева, является варочная панель. Согласно статистике, выбор покупателей чаще всего падает на модели, работающие по индукционному принципу. Для того чтобы такая панель работала корректно и не послужила источником опасности, во время подключения необходимо учитывать особенности подобных устройств.

Несмотря на то что впервые такая плита появилась уже более четверти века тому назад, свое распространение она получила не так давно. Это связано с тем, что подобная техника в прошлом имела просто неподъемную для среднестатистического человека стоимость. На сегодняшний день цена индукционных панелей ненамного выше обычной стеклокерамики, а потому шанс встретить ее на обычной городской кухне достаточно высок.

Нагрев еды варочной панелью происходит за счет электромагнитного поля, которое воздействует на дно посуды, не затрагивая саму поверхность устройства. Сама вихревая магнитная индукция создается за счет медной катушки и электрического тока, который техника получает, будучи присоединенной к сети. У подобного метода есть множество преимуществ перед обычным электричеством или газовым нагревом.

  • Скорость. По сравнению с другими видами плит, индукционная нагревает до кипения 1 литр воды всего за 4 минуты при помощи режима «быстрый нагрев». При этом расход электроэнергии остается на уровне обычной стеклокерамической поверхности.
  • Безопасность. Так как на подобной панели нагревается лишь дно самой посуды, о такую поверхность практически невозможно обжечься. Этот параметр особенно актуален для тех семей, в которых есть маленькие дети или пожилые родители, плохо контролирующие свои движения.
  • Удобство. На поверхность индукционной панели можно спокойно положить ложку для помешивания, прихватку и даже поставить тонкий стеклянный стакан с жидкостью. Ничего не нагреется и не загорится. Кусочки пищи, которые выпадут из посуды при активном помешивании, не пригорят и не задымят кухню.

А любые брызги воды или жира, оставшиеся после готовки, можно протирать сразу после того, как посуда была снята с плиты, ведь она останется холодной.

Как у абсолютно любой бытовой техники, кроме преимуществ, у индукционной панели есть и свои недостатки. Об этом необходимо знать еще на этапе выбора устройства, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами в дальнейшем.

  • Цена. К сожалению, до сих пор цена на такие модели еще достаточно высока, и не любая семья может позволить себе такую покупку без взятия кредита или ссуды.
  • Шум. Некоторым может доставлять ощутимое неудобство небольшое гудение, которое издает панель во время работы.
  • Требования к посуде. Во-первых, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала. Во-вторых, ее диаметр должен быть больше 6 сантиметров. Ну и, наконец, посуду необходимо не только правильно покупать, но и ставить на панель. Если сковорода будет стоять не на отметке, то нагрев просто не начнется.
  • Аккуратное обращение. Несмотря на то что толщина стеклокерамической индукционной панели достаточно большая, если уронить на нее тяжелую жаровню или полную сковороду с большой высоты, то можно повредить поверхность.

Установить варочную панель можно практически в любом кухонном шкафу, однако наиболее удобным будет ее классическое расположение – над духовкой. Существует мнение, что функционирование духового шкафа способно повлиять на качество работы такой панели и даже совсем нарушить ее. На самом деле достаточно соблюдать 2 простых правила монтажа, чтобы таких ситуаций не возникло на кухне.

  • Между двумя приборами обязательно должно оставаться небольшое расстояние. Подобный зазор необходим для того, чтобы корпуса и шкафа, и панели могли охладиться естественным путем. В том случае, если это невозможно, необходим монтаж принудительной вентиляции и внешней системы охлаждения приборов.
  • На работу индукционного магнитного поля можно воздействовать лишь предметами, которые сделаны из ферромагнетиков. При этом, даже если духовой шкаф содержит в себе такие материалы, достаточно расположить панель всего на 3 сантиметра выше края духовки, чтобы полностью пресечь возможность такого вмешательства.

Установка варочной панели не требует особых умений и легко проводится даже без привлечения специалиста. Единственное, что для этого необходимо – сама столешница, в которую она и будет встроена. То есть об этом необходимо задуматься еще на стадии планирования ремонта в кухне, чтобы она не отличалась от самой рабочей поверхности.

В первую очередь необходимо выполнить подготовительные работы.

  • Определить размеры столешницы и размеры индукционной панели. Естественно, первая должна быть шире и длиннее второй. На обратную сторону столешницы наносится разметка обычным карандашом и рулеткой в том месте, где будет стоять панель. По нанесенной разметке электрическим лобзиком выпиливается соответствующее панели отверстие. Лучше всего взять лобзик с самыми мелкими зубцами, чтобы получить более ровный и не крошащийся край.
  • Установить электрическую розетку ниже уровня столешницы, в которую будет включена плита. В том случае, если розетка уже имеется в наличии, необходимо проверить ее состояние.

По технике безопасности розетка должна обязательно иметь заземление и соответствующий уровень напряжения при подключении штепселя.

После того как все предварительные работы были проведены и возможные неполадки сети были устранены, можно приступать к самой установке и подключению.

  • Короткие шурупы в количестве четырех штук вкручиваются по бокам, закрепляя соответствующие пружины.
  • Панель вставляется в отверстие столешницы и аккуратно выравнивается легким нажимом руками по центру и бокам.
  • Если модель предусматривает наличие боковых профилей, то после установки панели вставляются крепежные крюки. Шурупы центровочных пружин при этом должны оставаться в свободном доступе.
  • Проводится поочередное подключение сначала духового шкафа, а потом и индукционной варочной панели к электрической сети. Такая последовательность обусловлена правилами техники безопасности.
  • Проводится проверка работы устройств и уборка территории после всех работ.

Чаще всего при покупке варочной панели в комплекте к ней производитель предоставляет подробную инструкцию, в которой в том числе описана и грамотная установка модели. Достаточно правильного следования такой инструкции и простой внимательности, чтобы поставить на своей кухне современное электромагнитное устройство, которое поможет приготовить или мгновенно разогреть готовую еду.

В видео ниже можно найти советы по выбору посуды для индукционной варочной панели.

stroy-podskazka.ru

Можно ли расположить индукционную панель над духовым шкафом

Все большей популярностью пользуется техника, встраиваемая в кухонную мебель: компактно расставленные предметы интерьера высвобождают место. Каждая хозяйка стремится сделать кухню местом максимально комфортным и, по мере возможности, просторным. Использование новой техники с современной технологией иногда вызывает вопрос безопасной совместимости при близком расположении. Одним из примеров является опасение относительно установки индукционной панели над духовым шкафом. Действительно ли такое соседство может привести к негативным последствиям?

Принцип действия индукционной плиты

Девайс нового поколения — изобретение, связывающее действие магнитного и электрического тока — делает процесс приготовления пищи быстрым и безопасным. Во время работы плита генерирует высокочастотное магнитное поле, под влиянием радиомагнитных волн происходит нагрев дна посуды. Стеклокерамическое покрытие печи нагревается только от горячей посуды в месте прикосновения. Поэтому у хозяйки риск пригорания остатков пищи на плите сводится к «0».

Плита оказывает такое же воздействие на окружение, как и привычная уже всем СВЧ-печь. Соблюдая все правила эксплуатации, техника нового поколения позволит ощутить весь комфорт и легкость процесса готовки. Данное устройство обеспечивает максимальную отдачу тепловой энергии — КПД составляет до 90%. Технология позволяет ускорить время нагревания определенного элемента печи, с которым соприкасается посуда. Также происходит значительная экономия энергоресурсов.

Необходимо отметить, что радиоволны, которые создаются в процессе работы печи, безопасны на расстоянии 30 см — данный момент должны учитывать пользователи с кардиостимуляторами.

Как правильно установить индукционную панель над духовкой

Несмотря на то, что многие хозяйки прибегают к новомодному явлению установки духового шкафа на уровне груди, классический вариант монтажа делает перевес. Ввиду особенности индукции, ходит много слухов о том, что работа печи влияет на прилегающую к ней бытовую технику, и она может выйти из строя. Это вымысел: зона действия магнитного поля — это расстояние от поверхности плиты до дна посуды.

Духовой шкаф, как и варочная индукционная панель, встраивается в кухонный гарнитур. Правила установки предусматривают наличие определенного зазора, достаточного для вентиляции и охлаждения корпуса до безопасной температуры. В большинстве случаев плита устанавливается в непосредственной близости с духовкой. Производители техники учитывают меры безопасности и понимают, что продажи не могут быть активными, если будут ограничения по месту установки технических устройств. Конструкция духового шкафа предусматривает систему вентиляции, которая не допускает перегревания техники. Точно так же плита является устройством с нагревающимися элементами, но отдача тепла сохраняется в пределах нормы.

Учитывая способность плиты производить точечное накаливание, т.е. только там, где стоит посуда, корпус конструкции не нагревается. Установка плиты рядом с другой техникой является безопасной.

Относительно расположения духовки есть определенные критерии и практические рекомендации. При необходимости монтажа духового шкафа под индукционную варочную панель необходимо соблюдать некоторые параметры.

  1. Выбирая духовой шкаф, обратите внимание на то, что он должен иметь систему принудительного охлаждения и вентилирования.
  2. Следует обеспечить воздушное пространство между днищем плиты и внешним корпусом духовки. Для правильной паровой вентиляции необходим зазор не менее 1 см. Это позволит не допустить перегрева техники. В любом случае, перед монтажом следует ознакомиться с инструкцией, так как производители некоторых моделей рекомендуют пространство для вентиляции не менее 2 см.

Воздействие тепловых потоков индукционной панели не отражается на работоспособности другой техники, и не превышает показатели пожарной безопасности. Магнитное поле отсутствует уже на расстоянии 3 см от плиты. Поэтому для установки техники, содержащей ферромагнетики и другие предметы из этого материала, достаточно выдержать данный пространственный диапазон. Придерживаясь правил правильной эксплуатации плиты и ее установки, электромагнитное поле будет направлено только на разогрев посуды.

tehnika.expert

Как подключить индукционную варочную панель своими руками

Во время производства индукционных плит используют такую же стеклокерамику, как и для обычных керамических поверхностей для варки. Отличие – в индукционной катушке внутри. При включении она создаёт электромагнитное поле, генерирующее тепло в посуде, поставленной сверху. Оно появляется из-за движения молекул с высокой скоростью на дне кастрюли или сковороды. После снятия посуды с варочной поверхности, выработка тепла прекратится.

Параллельно с появлением индукционных плит появились дискуссии о вреде их использования для здоровья. Доказано, что использование индукции никак не влияет на жизнедеятельность – такая панель в десятки раз безопаснее для человека, чем бытовой фен для волос, и этот тип плит стал модной тенденцией.

Желающим попасть в тренд и сменить устаревающую плиту на «индукцию» предназначен этот материал. Рассмотрим, как подключить самостоятельно индукционную варочную панель в кухне. С этой задачей под силу справиться даже новичку.

Встроенная индукционная варочная панель

Для проведения установки приобретённой панели, может понадобиться:

  1. Силовой ВВГнг-Ls или NYM кабель;
  2. Специальная розетка и штепсельная вилка под неё, рассчитанная на силу тока от 32 до 40 А;
  3. Провод ПВС (если в комплекте его не предусмотрено);
  4. Дифференциальный защитный автомат;
  5. Наконечник НШВ;
  6. Клеммник;
  7. Нож;
  8. Отвёртка.

Как правильно подключить варочную индукционную панель

Прежде, чем начинать устанавливать панель, определите место под розетку. Важно, чтобы она была ниже уровня варочной поверхности – примерно 0,9 м от пола, – подключена к отдельной линии от щитка на входе в дом и имела защитный автомат УЗО (устройство защитного отключения). Корпусу прибора обязательно нужно отдельное от других приборов заземление. При наличии защитной шины заземления от производителя следует соединить её с проводом заземления жилого помещения.

Проще и удобнее всего приобрести специализированные розетку и вилку под неё, к которой подключаются провода кабеля. Она может быть трёхконтактная, и тогда важно, чтобы проводок заземления был подключен к верхнему контакту, и четырёх контактная.

Для того, чтобы подключить провод к вилке, нужно:

  • разобрать её корпус, затем снять изоляцию с кабеля (при сборке корпуса край придавливается фиксатором);
  • присоединить к коробке, опрессовав жилы наконечником для плотного контакта;
  • затянуть винты на вилке.

При выборе кабеля берите в расчет два важных условия: он должен быть медным и только трёхжильным. Если полагаться на ГОСТы, то в жилых помещениях его минимальное сечение должно равняться 6 кв. мм. Главный упор делайте на мощность прибора, который желаете установить.

Таблица для индивидуального подбора кабеля

Выбор УЗО

Защитную автоматическую установку стоит выбирать в соответствии с уровнем потребления панелью электроэнергии. Мощность считается главной характеристикой индукционной варочной панели. Чем больше этот её параметр, тем с большей пропускной способностью автомат нужно покупать. Узнать все данные лучше заранее. Можно сделать это, открыв руководство по эксплуатации или спросив у продавца – консультанта. При покупке автоматического выключателя нужно учитывать, что он должен будет защищать все элементы проводки от возможных аварийных ситуаций в нём. Обычно такие выключатели решают несколько проблем:

  • удобство ручной коммутации подключенных цепей и источников питания;
  • полностью безопасный процесс пропускания тока в рабочем режиме;
  • автоматическое отключение в условиях аварий.

Подключение кабеля и проверка работы

Для подключения нужна отдельная линия с розеткой, которая может выдерживать напряжение 32-40 ампер, и качественно сделанное заземление. Перед началом работ приобретается сетевой кабель, который будет соответствовать мощности энергопотребления приобретённой панели. Для такой цели обычно используют тот, сечение которого равно 4 или 6 кв. мм. Понятно, что 6-милиметровый выбирают для наиболее мощных вариантов индуктивных панелей с 4-мя конфорками. Что касается длины, то она должна спокойно доставать до розетки.

Если в комплекте с индукционной панелью уже есть провод, то разобраться, проще всего по цвету: коричнево-чёрным оттенком принято обозначать фазу, синим – ноль, а жёлто-зелёный проводок – земля. По международному стандарту схемы варочных поверхностей обычно представлены 4-мя наименованиями клемм:

  • L1 и L2 – первая и вторая фазы,
  • N– ноль, нейтральный выход,
  • PE – заземление.

Если самостоятельно индивидуальный кабель для розетки пользователь не делает, потому что кабель уже проложен в стене, бывает следующее: от самой панели идёт один кабель с 4-мя жилами, а из стены 3 провода питания. В такой ситуации необходимо подключение, состоящее из 2-х фаз, но в жилом помещении она только одна.

Выйти из положения можно вот, каким образом: провод коричневого цвета, идущий от варочной панели, объединяют с чёрным и подсоединяют к проводу фазы. Синий нейтрально заряженный провод нужно соединить с нулевым проводом, а заземление (жёлто-зелёного цвета) к такому же, выходящему из стены. Каждое соединение изолируют.

Важно! При условии, что от стены все провода одного и того же цвета, для определения фазы понадобится мультиметр. С помощью него же можно проверить правильность подключенных проводов внутри розетки.

О схемах подключения

Панели для варки рассчитаны и на однофазное (220 В), и на двухфазное подключение (380 В). Поясним, что мощность распределяется одинаково, и в случае двухфазной половина конфорок будет работать от одной, половина – от второй фазы. Допускается объединение 2-х фаз в один выход (как это бывает в панелях Bosch).

При условии, что в комплекте есть кабель, производитель также прикладывает клеммы для их присоединения. Последние можно найти перевернув панель. Там же будет схема, которой и нужно руководствоваться.

Подключая к клеммам кабель, нужно посмотреть на схему на нижней стороне панели с указаниями.

Подсказка: если у вас однофазная сеть, выбирайте схему под маркировкой 1N. Если учитывать указания на представленной схеме, 1-я, 2-я и 3-я клеммы соединяются перемычками, идущими в комплекте с прибором, с 4-й и 5-й.

Схема на оборотной стороне индукционной панели

Представим несколько схем для подключения панелей разных марок:

схема в Bosch

Схема в Занусси

Схема в Электролюкс

При отсутствии возможности приобретения по тем или иным причинам силовой розетки с требуемой мощностью альтернативой может послужить подключение индукционной варочной панели к клеммной колодке, которая установлена в монтажной коробке. Колодка при этом должна выдерживать номинал тока подключаемого электрического устройства.

Выбор места и подготовка отверстия для установки

Логично и правильно поместить индукционную панель над духовкой. Ещё одно рекомендованное место, которое подходит для того, чтобы вмонтировать прибор – пространство над посудомоечной машинкой.

Дальнейшую работу варочной панели обеспечит то, насколько ровно будет установлена её поверхность и как плотно закреплена. Имеет место хорошая вентиляция над ней, благодаря которой она не станет перегреваться. Вытяжка от панели должна находиться на расстоянии не менее, чем 75 см. При этом задняя стенка панели не должна соприкасаться с находящимися рядом вертикальными гранями предметов и между ними должно остаться пространство в несколько сантиметров, как и внизу.

Установка поверхности в столешницу, её закрепление и герметизация

  • Внутри короба, в который будет вставляться панель, следует сделать разметку карандашом, обведя внутренние грани устройства на оборотной части столешницы.
  • После заготовку кладут на пол лицевой стороной вниз и аккуратно вырезают середину.
  • Края отверстия покрывают силиконовым лаком или фольгой, – материалами, которые снижают возможность проникновения воды под панель.
  • Далее столешница устанавливается на обычное место.
  • На внутреннюю часть индукционной панели клеят липкую ленту – это ещё один барьер влаге. В некоторых случаях вместо неё в комплекте идёт пластилин. Его нужно приклеить на столешницу вдоль выреза и установить прибор поверх.

За всеми работами с кабелями и электрической стороной монтирования в целом, следует установка поверхности на место её постоянного нахождения в дальнейшем. Панель, к которой присоединён кабель с вилкой, вставляется в отверстие штатное крепление и придавливается со всех сторон для более чёткой посадки. После обязательно подключить прибор к сети и проверить работу, удалив возможные клеевые следы. В первые несколько часов возможен некоторый запах жжёной резины, что не является дефектом электроприбора.

Кнопки включения и регулирования мощности

При нажатии на кнопку «Сеть» в течение 1-й секунды, происходит включение панели. Далее через несколько секунд после подключения к электросети пользователь услышит короткий звуковой сигнал, – ещё один показатель нормальной работы.

Каждая из 4-х имеющихся варочных зон будет включаться с кнопки, после чего нужно отрегулировать уровень мощности от ноля до девяти. Чтобы активировать только одну зону, нужно нажать соответствующую ей кнопку и снова выбрать мощность.

Управлять индукционной панелью можно посредством электронной системы, в то время как электрические варочные поверхности регулируется вручную. Другими словами, хозяйка в реальном времени может следить за режимностью каждого из 4-х варочных секторов.

technosova.ru

Как правильно подключить индукционную варочную панель к сети

Устаревшие или нерабочие кухонные плиты со временем меняют на современные модели с расширенным функционалом. Установка отдельно стоящего прибора не вызывает сложности – достаточно включить в розетку входящую в комплект вилку. Сложность возникает при выборе встраиваемой поверхности. Подключение пользователем индукционной варочной панели требует элементарных навыков и знаний. В обзоре пошагово изучим, как правильно подключить прибор, и основные требования по электропитанию.

Советы по выбору места

Для начала готовим место, куда индукционная варочная техника будет подключаться — лучше приготовить розетку заранее. В целях безопасности выбирайте заземляющее устройство. Для розетки придется от щитка проложить отдельную ветку, и подключить к защитному автомату УЗО. К нему прокладывают медный провод с сечением жил кабеля не меньше 4 мм². В зависимости от разновидности розетки, кабель выбирается трех- или четырехжильный.

При выборе места, учитывайте следующие моменты:

  • прибор устанавливайте без перекосов, на ровной поверхности;
  • не рекомендуется размещать устройство выше посудомоечного шкафа;
  • предусмотрите место для вентиляции – варочная панель не должна перегреваться;
  • обеспечьте небольшой зазор между соприкасающимися вертикальными поверхностями и задней стенкой прибора;
  • рекомендуется размещать устройство над духовым шкафом.

Необходимое оборудование и инструменты

Чтобы подсоединить электропанель, приготовьте следующее оборудование:

  • отвертку, нож;
  • соединяющий кабель, рассчитанный на мощность поверхности (4-6 кв. мм);
  • зажим-переходник;
  • тестер для проверки на соответствие фазы подсоединения цветам провода.

В комплект входит, как правило, кабель, состоящий из четырех основных проводов, обозначающих:

  • фазу (черного и коричневого цвета),
  • ноль (синей расцветки),
  • землю (желто-зеленого цвета).

Обратите внимание! Устройство подключается через отдельный защитный автомат УЗО, к которому не подсоединяются другая бытовая техника.

Количество фаз

Установка всех новых моделей европейского производства рассчитана на подключение техники к сети с различным количеством фаз. В наших домах существует два стандарта: трехфазная сеть с 380 В и однофазная сеть с 220 В. Выбор необходимой схемы подключения зависит от электропроводки в доме.

Стандартная схема варочной поверхности представлена клеммной группой, состоящей из пяти наименований, промаркированных для удобства цифрами, и одним заземлением, которое указывается значком:

В электрике используются такие условные обозначения:

  • фазы обозначаются как L1, L2, L3;
  • нули – N1 и N2;
  • заземление с маркировкой PE.

Разобравшись со схемами подключения и проводами, необходимо изучить инструкции. В рекомендациях производителя приведены все соединения и подробно расписаны основные шаги монтажа. После выбранной схемы переходим к практике.

Подключение агрегата к однофазной сети

Этот тип подсоединения используют тогда, когда из стены выходит провод, состоящий из трех жил. Для установки панели необходимо выполнить следующие действия.

  1. Открутите с помощью отвертки металлическую пластину на задней стороне панели.
  2. С помощью перемычек (они поставляются в комплекте с устройством) соедините клеммы под номерами «1», «2», «3» и подключите фазный провод (коричневый, черный или белый).
  3. К нулям (контактам под номерами «4», «5») подключите синий провод.
  4. Желто-зеленого цвета провод подсоедините к защитной клемме.
  5. Установите устройство на место и затяните потуже винты крепления соединяющего кабеля.
  6. Проверьте на прочность и герметичность соединения, а также работоспособность кухонной панели.

Перед выполнением монтажа варочной техники любых марок (панели Aeg, Бош, Сименс, Electrolux, Hansa, Самсунг  и других), на кабеле которых присутствует  вилка, сначала проверяются на соответствие контакты и проводы питания внутри розетки. В некоторых приборах они отличаются — в этом случае разбираем розетку. Определяем соответствие подключения с помощью специального мультиметра. Провода в случае необходимости можно поменять местами.

Подключение устройства к трехфазной сети 380 В

Для установки прибора используется кабель с пятью жилами, в котором есть такие параметры: 3 фазы, защитное заземление и «ноль».

Устанавливать индукционную плиту следует в такой последовательности:

  1. К клемме под номером «1» соединяем 1-й фазный провод (черный, белый или коричневый), под вторым номером – следующий, к «3» клемме – оставшийся.
  2. Перемычкой подсоединяются клеммы под номерами «4» и «5», а к ним – нулевой провод (как правило, синего цвета).
  3. К клемме «заземление» маркировки pe подключаем провод желто-зеленого цвета.

Обратите внимание! Порядок подсоединения фазы к контактам прибора не так существенен, то есть нет разницы, какого цвета провод пользователь подключит первый.

Как подключить вилку к кабелю

Если вилка имеет четыре контакта, то при подсоединении их необходимо подключить к маркированным цветным жилам кабеля. Однако бывает и другой вариант. В том случае, если розетка трехконтактная, возникает проблема – четыре жилы при наличии 3-х контактов. Выход прост – черный и коричневый провода из фазы скручиваем вместе и соединяем к контакту «Фаза».

Подводя итог, хочется отметить, что установка варочной поверхности связана с электричеством, поэтому при монтаже понадобятся определенные навыки. От грамотного подключения зависит также безопасность людей. Если есть малейшие сомнения, лучше доверить подключение техники профессиональным мастерам. Это же правило применимо и к устранению поломок индукционных плит. Ремонт своими руками возможен только при наличии соответствующих знаний и опыта ремонта техники.

tehnika.expert

Установка варочной панели в столешницу своими руками - инструкция по монтажу разных видов панелей

Современные кухонные гарнитуры позволяют самостоятельно установить газовую, электрическую или индукционную варочную панель. Такие модели могут эксплуатироваться как совместно с духовым шкафом, то есть быть зависимыми, так и отдельно, то есть быть независимыми. Несмотря на некоторую разницу в их конструкции, общие правила, которыми следует руководствоваться при проведении работ, схожи при всех вариантах исполнения.

Подготовка посадочного отверстия

Разметка

От того, насколько точно будет проведена разметка, зависит внешний вид готовой кухни, а ошибка даже в половину сантиметра заставит приобретать новую столешницу.

Разметку можно провести двумя способами:

  • положить устройство на место и обвести маркером;
  • рассчитать и разметить место крепления с точностью до миллиметра.

Несмотря на кажущуюся простоту и привлекательность первого пути, шансов ошибиться и нанести неправильную разметку очень много.

Предварительная примерка размеров

Гораздо надежнее размечать место установки путем тщательных расчетов:

  1. На поверхность столешницы наносятся границы внутреннего пространства тумбы, над которой будет размещена варочная панель. Таким образом, будет обозначено место, в пределах которого будет вестись работа. Разметку нужно наносить карандашом, чтобы по окончании работ линии можно было легко стереть. Если столешница не позволяет нанести хорошо видимые линии, то на ее поверхность следует наклеить бумажный малярный скотч, а уже на нем рисовать разметку.
  2. Необходимо найти будущий центр отверстия, в которое установится корпус. Для этого на столешнице чертятся диагонали прямоугольника, образованного передней и задней частями столешницы и начерченными границами тумбы.
  3. В точке пересечения нанесенных диагоналей и будет размещаться центр варочной панели. Через нее нужно провести две прямые линии: одну параллельно краю столешницы, другую – перпендикулярно.
  4. На этих прямых нужно отметить габариты встраиваемой части корпуса. Их можно посмотреть в технической документации или померить самостоятельно. Эти размеры следует увеличить на 1-2 мм, чтобы впоследствии удобнее установить прибор.
  5. Через нанесенные отметки проводятся прямые линии (параллельно и перпендикулярно краю столешницы). Они образуют прямоугольник, в точности соответствующий заглубляемой части корпуса и расположенный по центру столешницы.
  6. Необходимо проконтролировать, чтобы между линиями окончательной разметки и окружающими предметами было соблюдено минимальное расстояние, указанное производителем в технической документации.
  7. Полученный прямоугольник необходимо обвести маркером, а лишние линии стереть, чтобы не ошибиться при прорезании отверстия.

Размеченный прямоугольник соответствует размеру варочной поверхности

Прорезание посадочного отверстия

Чтобы вырезать посадочное место под варочную панель, можно использовать следующие инструменты:

  • фрезерная машинка;
  • электролобзик;
  • дрель.

Наиболее качественный рез получается при работе фрезерной машинкой. Чуть менее качественный разрез делает электрический лобзик с мелкозубчатой пилкой.

Для работы можно использовать дрель или электролобзик

Порядок прорезания отверстия лобзиком следующий:

  • По углам отмеченного прямоугольника (с внутренней стороны) просверлить отверстия сверлом 8-10 мм.
  • Пилкой с мелкими зубьями аккуратно сделать пропил по отмеченным линиям. Корпус электролобзика нельзя держать «на весу», его следует плотно прижимать к столешнице.

Отверстие прорезается по намеченным линиям

Но не в каждом хозяйстве найдутся удобные инструменты. Гораздо менее красивый, но, тем не менее, подходящий для установки рез можно сделать при помощи обычной дрели.

Порядок прорезания посадочного отверстия при помощи дрели таков:

  • Сверлом 8-10 мм проделываются отверстия вдоль намеченной линии. Их нужно сверлить с внутренней стороны отметок таким образом, чтобы высверленные места соприкасались с намеченной линией отреза. Отверстия необходимо делать как можно чаще, чтобы отрезаемый кусок столешницы можно было легко обломить.
  • Грубые края отверстия необходимо выровнять по отмеченной линии. Для этого можно воспользоваться рашпилем либо мелкой пилкой по дереву или металлу. Полученные края нужно сделать максимально ровными.

Внимание! После того, как посадочное отверстие проделано, необходимо вставить в него варочную панель. Прибор должен входить без усилий и полностью закрывать своим корпусом прорезанное отверстие.

Герметизация посадочного отверстия

Следующий шаг – герметизация. Она необходима для защиты столешницы от попадания воды во время уборки или приготовления пищи. Столешница из дерева или древесно-стружечной плиты может от этого разбухнуть и испортиться.

Герметизация выполняется при помощи акрилового герметика для сантехнических работ или нитролака. Его нужно тщательно нанести тонким слоем изнутри на торцы проделанного отверстия. На верхнюю поверхность столешницы герметик наносить не нужно – там будет использоваться специальная прокладка в виде уплотнительной ленты, идущая в комплекте с панелью.

Торцы столешницы обрабатываются силиконом

Наклейка уплотнительной ленты:

  • На уплотнительную ленту нанесен клеевой слой, закрытый пленкой. Ее не следует снимать сразу всю, а отдирать постепенно, по мере приклеивания к поверхности.
  • Лента приклеивается по периметру посадочного отверстия единым куском. На углах она не разрезается, а просто наклеивается с поворотом.
  • Конец и начало ленты соединяются встык, без нахлеста и зазора.

Некоторые производители комплектуют варочные панели алюминиевыми уплотнителями. Инструкция по их установке содержится в документации на прибор.

Крепление панели

Крепление варочной панели проводится следующим образом:

  • Прибор вставляется в посадочное отверстие и центрируется так, чтобы передняя сторона была параллельна краю столешницы.
  • Изнутри шкафа корпус крепится к столешнице специальными пластинами, входящими в комплект поставки.
  • Монтаж должен быть выполнен таким образом, чтобы между варочной поверхностью и столешницей не осталось зазоров.
  • Канцелярским ножом сверху обрезаются излишки уплотнителя.

Уплотнитель обрезается канцелярским ножом

Подключение установленной варочной панели

Электрическая панель

Точку подключения электрической варочной панели желательно предусмотреть еще до установки кухонного гарнитура. Розетка должна соответствовать всем требованиям электробезопасности:

  • иметь линию заземления;
  • питающий медный кабель должен иметь сечение не менее 4 кв. мм.

В задней стенке напольного шкафа напротив электророзетки прорезается отверстие такого размера, чтобы рукой можно было легко вставить и вынуть вилку от варочной панели.

Розетки, устанавливаемые для самостоятельного подключения, бывают двух видов:

  • трехконтактные;
  • четырехконтактные.

Если на проводе варочной панели установлена вилка, то для подключения достаточно воткнуть ее в розетку. Шнур питания должен быть такой длины, чтобы при подключении прибора не был туго натянут.

Вилки и розетки для подключения варочных поверхностей

Для моделей, продающихся без вилки, потребуются определенные действия:

  • Если розетка трехконтактная, а в проводе четыре жилы, то потребуется подключение двухфазной модели к однофазной сети. Для этого в шнуре соединяют провода с черной и коричневой изоляцией. Это соединение подключается к фазе розетки. Нулевой синий провод соединяют с нулем розетки, а зелено-желтый провод – с заземлением. Все соединения должны быть надежно заизолированы.
  • Если размещение проводов в розетке неизвестно, то при помощи мультиметра необходимо определить фазу и ноль. При необходимости их меняют местами таким образом, чтобы они соответствовали разводке в вилке прибора.

Внимание! Самостоятельно врезая электрическую варочную панель, необходимо предусмотреть обязательную установку индивидуальных УЗО и защитного автомата. Например, для розетки в 16А необходимо УЗО не менее 40А, а автомат – не менее 25А.

Индукционная панель

Индукционная панель подключается по тем же общим принципам, что и электрическая. Во многих моделях отсутствуют шнуры питания, а установлены лишь клеммы для присоединения внешнего кабеля.

Схема подключения нанесена рядом с клеммной колодкой

Присоединение в этом случае проводится в следующем порядке:

  • Удаляется защитная крышка с задней части прибора.
  • Внешний кабель пропускается сквозь крышку.
  • Шнур подключается к клеммной пластине в соответствии со схемой, прилагаемой к панели.
  • Если установлена перемычка, соединяющая ноль и заземление – ее необходимо удалить.

Газовая панель

Бытовой газ является источником повышенной опасности, поэтому к кухонному помещению предъявляются особые требования:

  • Наличие вентиляционной вытяжки.
  • Приток воздуха не менее 2 куб.м. в час на каждый киловатт мощности панели.
  • Расстояние до стены – не менее 130 мм.
  • Питающий газовый шланг должен быть размещен таким образом, чтобы не подвергаться излишнему нагреву и обеспечить возможность периодического осмотра проверяющей организацией.

Варочная панель подключается гибким шлангом

Внимание! Если обязательные требования не будут соблюдены, то эксплуатирующая организация не разрешит эксплуатировать установленную газовую панель.

Подключение панели проводится сертифицированным специалистом в следующем порядке:

  • На места резьбовых соединений наносится уплотнительная фум-лента.
  • В газовый шланг вставляются паронитовые прокладки.
  • Шланг присоединяется к варочной панели и месту подачи газа.
  • Места соединений проверяются на герметичность при помощи мыльной пены.
  • Шнур электропитания вставляется во влагозащищенную розетку.

Для эксплуатации газовых моделей необходима их приемка обслуживающей организацией, ответственной за эти работы в районе проживания.

Встроить варочную панель в кухонный гарнитур можно собственными силами, проводя работы тщательно в соответствии с представленными рекомендациями.

technosova.ru

Индукционная панель над духовым шкафом: совместимость и правила установки

Постепенно уходят в прошлое массивные кухонные плиты с вмонтированными духовками. Современные кухни все в большей степени стали походить на выставку мебельного искусства. Поэтому бытовой технике, чтобы выглядеть эстетично на фоне интерьера, необходимо обладать одним полезным качеством – умением встраиваться. Так, стильно и красиво смотрится самостоятельная индукционная панель над духовым шкафом, встроенным отдельно в кухонный стол.

Индукционная плита является более совершенной разновидностью обычной электрической панели. Она объединила в себе все достоинства предшественницы и минимизировала недостатки. Однако различия между ними существенны, несмотря на то, что для разогрева конфорок им обеим требуется электричество.

Отличие от электроплиты

Как указывалось выше, индукционная варочная панель входит в категорию электроплит. Но принцип действия ее существенно отличается от обычной электропечи, у которой посредством электричества сначала накаляется нагревательный элемент, а затем раскаленная спираль отдает свое тепло посуде, стоящей на ней.

В индукционной плите ток подается на катушки, которые, в отличие от ТЭНов, не нагреваются, а создают магнитное поле, также остающееся холодным. Но стоит под это излучение попасть предмету с конкретными ферромагнитными свойствами, как он сразу начинает греться. Такими качествами обладает дно металлической посуды, специально предназначенной для приготовления пищи на индукционной плите. При этом у варочной панели нагревается только та площадь, на которую воздействует своим теплом стоящая на ней сковорода или кастрюля.

Важно! Люди, имеющие кардиостимулятор, должны помнить, что он реагирует на магнитное поле на расстоянии 30 сантиметров от источника излучения. Поэтому приобретать такую варочную панель не рекомендуется. В противном случае не следует подходить к ней ближе, чем на 33 сантиметра, так как поле распространяется также над конфоркой.

Особенности работы

Приобретая индукционную печь с целью установки ее над духовым шкафом, следует учитывать особенности работы такого прибора.

  1. Расход электроэнергии индукционной поверхности в 1,5 раза меньше по сравнению с обычной стеклокерамической электроплитой. Но все равно при подсоединении ее к питающей электросети 220 В необходимо позаботиться о входном автомате и силовой розетке, рассчитанных на ток, не менее 32 А, а также об устройстве защитного отключения, которое управляется остаточным (дифференциальным) током.
  2. Магнитное поле индукционных катушек перестает действовать в трех сантиметрах от поверхности конфорки. Поэтому следует избегать размещения поблизости любых электроприборов.
  3. Для приготовления пищи на индукционной плите подойдет только посуда с ферромагнитными свойствами и с идеально ровным дном. Искривление даже в 1 мм просто не позволит включиться прибору.
  4. Вентилятор, охлаждающий плиту, создает небольшой уровень шума.

Совет! Следует воздерживаться от облокачивания на включенную индукционную печь, так как в своей работе она использует те же волны, что и микроволновка, а их действие на организм человека еще не до конца изучено.

При выборе классического варианта монтажа, а именно, когда варочная панель располагается над духовкой, нужно придерживаться правил установки. Главное условие – это соблюдение зазора для циркуляции воздуха. Если индукционная плитка настольная, то у нее предусмотрены ножки, создающие просвет над поверхностью стола для вентиляции. А если плиту нужно встроить в столешницу, 2 см вокруг прибора должны оставаться свободными от каких-либо предметов. Именно такое расстояние необходимо для нормальной циркуляции воздушного потока.

У каждой индукционной панели снизу имеются тепловые заглушки. Они располагаются сразу под катушками и препятствуют распространению магнитных волн и тепла вниз от прибора. Соблюдение вышеуказанного зазора позволяет охлаждать эти теплоуловители до безопасной температуры. Также желательно полное отсутствие задней стенки у стола, где будет размещаться индукционная поверхность. Расстояние между стеной и прибором должно быть от 6 до 10 сантиметров.

Инструкция по эксплуатации запрещает располагать предметы с магнитными свойствами сразу под агрегатом. Ввиду этого, не следует размещать под плиткой ящик со столовыми приборами. Также для нормальной работы вентилятора нужно исключить вероятность попадания в него разного мусора или мелких предметов. Поэтому лучше оставить эту зону вообще пустой. Можно установить выдвижной ящик только в том случае, если плита комбинированная, но только со стороны обычных электрических конфорок.

Чтобы уберечь спилы в столешнице от влаги, нужно обработать их герметиками. А для исключения протекания различных жидкостей на электрические части прибора, необходимо поставить плитку не сразу на столешницу, а используя специальную прокладку, которая предоставляется в комплекте с варочной панелью.

Важно! Необходимо помнить о минимальном расстоянии от варочной поверхности до нижней секции навесной мебели или колпака вытяжки. Оно должно быть не менее 650 мм. А саму секцию с плитой надлежит надежно закрепить для устойчивости.

Советы мастеров

Прежде чем купить подобную технику, необходимо помнить про совместимость таких приборов с электропроводкой в доме. Выбирать варочную панель нужно подходящей мощности, в противном случае придется менять всю проводку. Подводящий электрический кабель не должен контактировать с корпусом плиты и духовки, а подключение необходимо надежно заземлить.

Бытует ложное мнение, что волны, излучаемые подобным оборудованием, плохо влияют на работу другой бытовой техники. Как говорилось выше, дальше трех сантиметров действие магнитного излучения не распространяется. Кроме этого,  плита оборудована специальным экраном — тепловыми заглушками. Так что переживания за встраиваемый духовой шкаф, особенно если он электрический, беспочвенны.

Совет! Нужно помнить о возможном негативном влиянии излучения индукционной плиты на мобильные телефоны и телевизионные антенны.

Несмотря на все нюансы в эксплуатации и при установке в мебельный гарнитур, индукционные варочные поверхности обладают рядом несомненных преимуществ.

  1. Плита начинает действовать, только когда на ней стоит специальная посуда с ферромагнитным дном, площадь которой занимает не меньше 70% конфорки. Обычный металлический столовый нож, лежащий на индукционной поверхности, не сможет включить ее, как и любые другие предметы без магнитных свойств, которые будут просто игнорироваться.
  2. Прикосновение к работающей поверхности индукционной панели не оставит никаких следов на теле. Тогда как контакт с включенной электроплитой вероятнее всего закончится ожогом конечности.
  3. Высокая стоимость индукционной техники со временем оправдается благодаря экономии электроэнергии.
  4. Коэффициент полезного действия индукционной панели равен 90%.Тогда как КПД простой электропечки – 30%, ее аналога со стеклокерамической поверхностью – 50%, а газовой плиты – 60%.
  5. Доведение до кипятка литра воды потребует не более 3 минут. Тогда как электроплитка затратит на такую работу не менее 5 мин. (а модели с чугунными конфорками – от 15 мин.).
  6. По завершении процесса приготовления плита остается чистой и не поврежденной, так как исключено подгорание случайно упавших на поверхность продуктов. Чего не скажешь об удалении пригоревшей пищи со стеклокерамической плиты. А использование абразивных веществ для чистки поверхности чревато царапинами.
  7. Электроэнергия, потребляемая плитой, расходуется только на подогрев пищи, что исключает нагревания воздуха в помещении, делая комфортным процесс приготовления пищи.
  8. Благодаря датчику температуры можно программировать весь процесс приготовления поминутно, задавая каждому отрезку времени свою температуру, которая поддерживается более точно, чем у других электроплит. А по общему количеству автоматических программ индукционные плиты лидируют среди подобных приборов.
  9. «Умная» печь подает звуковой сигнал при смене режима приготовления и сама себя отключает от сети при аварийной ситуации.
  10. У индукционной плиты есть функция понижения мощности в среднем на 15% при использовании всех конфорок одновременно.

Совет! Чтобы сэкономить на приобретении посуды с ферромагнитным дном, можно купить специальные подставки-адаптеры, которые нагреваются от магнитного поля, а затем передают тепло обычным кастрюлям (сковородам). Но в этом случае теряется большинство преимуществ индукционных панелей перед электрическими.

Анализируя плюсы и минусы индукционных панелей, явно видно, что положительных аспектов намного больше отрицательных, к которым можно отнести лишь дороговизну непосредственно плиты и необходимость приобретения специальной посуды. В качестве главных достоинств следует выделить безопасность и экономичность в эксплуатации. Эти варочные панели удобны в использовании, а приготовленная еда не содержит вредных веществ, характерных при подгорании продуктов на электрических и газовых плитах.

Самые лучшие индукционные варочные поверхности

Варочная панель Bosch PIF672FB1E на Яндекс Маркете

Варочная панель Hansa BHI68300 на Яндекс Маркете

Варочная панель Electrolux EHH 56240 IK на Яндекс Маркете

Варочная панель MAUNFELD EVI 292-BK на Яндекс Маркете

Варочная панель Bosch PUE611FB1E на Яндекс Маркете

hitech-online.ru


Смотрите также